Resep Memasak Pempek Dos Kates Anti Gagal

Resep Membuat Pempek Dos Kates.

Pempek Dos Kates Kamu bisa membuat Pempek Dos Kates menggunakan 16 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Dos Kates

  1. Campurkan dari Bahan Kulit Pempek.
  2. Persiapkan 250 gr dari Tepung terigu.
  3. Tambahkan 150 gr dari Tepung sagu.
  4. Campurkan 4 siung dari Bawang Putih.
  5. Tambahkan 3 biji dari Bawang Merah.
  6. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  7. Persiapkan 200 ml dari Air.
  8. Tambahkan dari Bahan Isian.
  9. Persiapkan dari Kates 200 gr (sesuai selera).
  10. Persiapkan dari Ebi 50gr (sesuai selera).
  11. Campurkan 4 biji dari Bawang merah.
  12. Campurkan 5 siung dari Bawang Putih.
  13. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  14. Campurkan secukupnya dari Gula putih.
  15. Campurkan dari Cabai rawit (sesuai selera).
  16. Tambahkan 3 sdm dari Minyak.

Langkah Langkah Membuat Pempek Dos Kates

  1. Langkah awal membuat kulit pempek, haluskan bumbu yg sudah disiapkan..
  2. Siapkan air didalam kuali/wajan, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan, rebus bersamaan hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, matikan api lalu masukan terigu dan aduk hingga merata sampai tekstur terigu mengental..
  4. Diamkan adonan terigu sampai benar benar dingin. Setelah tidak panas sama sekali campur adonan dengan tepung sagu, lalu ulenin sampai Kalis..
  5. Jika sudah Kalis adonan kulit pempek sudah jadi, bentuk sesuai selera..
  6. Untuk membuat isian pempek, uleg bumbu yang sudah disiapkan..
  7. Tumis bumbu yang sudah diuleg dengan api sedang, setelah bumbu matang masukan Kates dan ebi yang sudah dibersihkan..
  8. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Setelah isian matang, matikan api dan tunggu hingga isian dingin..
  9. Bentuk pempek kulit dan isi sesuai selera. Setelah itu pempek dapat langsng digoreng. Disajikan hangat lebih nikmat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek Dos Kates.

Komentar