Resep Praktis Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering Lezat

Resep Membuat Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering.

Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering Kamu bisa membuat Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering menggunakan 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering

  1. Tambahkan 1/3 buah dari kates/pepaya muda (dikira2 aja ya cukup utk 4 org).
  2. Tambahkan 50 gram dari udang rebon kering.
  3. Tambahkan Secukupnya dari Garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  4. Campurkan dari Minyak goreng.
  5. Tambahkan dari Bawang goreng (4 siung bawang merah+1 siung bawang putih).
  6. Tambahkan dari Bumbu halus.
  7. Campurkan 7 bh dari cabe rawit merah.
  8. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  9. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  10. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.

Cara Cara Membuat Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering

  1. Parut kates/pepaya muda dgn parutan sayur/buah. Rendam dgn larutan air garam slama kurleb 15 menit agar tidak kaku. Kemudian cuci dan tiriskan..
  2. Sebelum bumbu diulek/dblend, rebus bahan bumbu terlebih dahulu. Bila rebusan bumbu sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian diulek/diblend kasar. Saat diblend, tambah 5-6 sdm minyak goreng..
  3. Sebelum menumis bumbu halus, goreng dulu udang rebon kering, sampai agak sedikit garing. Angkat, tiriskan. Jgn lupa bawang gorengnya, goreng terpisah dgn udang rebon..
  4. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Saat menumis, jgn diberi minyak goreng. Karena saat bumbu diblend sudah ditambahkan minyak goreng jg, itu sudah cukup untuk menumis bumbu halus..
  5. Campurkan parutan kates/pepaya muda pada bumbu. Aduk hingga rata. Setelah dirasa agak matang, masukkan udang rebon dan bawang goreng sekalian. Aduk kembali sampai benar2 tercampur rata. Koreksi rasa..
  6. Sajikan dengan nasi hangat, sayur bening dan tahu/tempe goreng... 😋👍🍛🍛🍛🍛.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tumis Kates/Pepaya Muda + Udang Rebon Kering.

Komentar